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Biotecnology in food aplication
A lo largo de los 20 años que llevamos trabajando observamos que el mercado necesitaba una empresa biotecnológica para la industria alimentaria que se focalizara en productos clean label (etiqueta limpia) y en ingredientes funcionales (enzimas, proteínas animales, fibras vegetales, conservantes) a partir de fermentaciones y/o aprovechamiento de residuos y/o subproductos de las industrias alimentarias creando productos innovadores, sostenibles y de máxima calidad.

